图片勾引 外卖

这是我的第384篇原创著述

第一次知谈胖东来，大要是八年前看过的一则新闻，轻率是说：在河南新乡策划了十年之久的胖东来百货，因为市集租约到期，店租飞腾，决定不再续约。晓示闭店之时，新乡匹夫依依不舍，纷繁遮挽，以至惊动了市政府换取出头配合，最终胖东来另行选址并再行开业。

坦率讲，其时看到这则新闻，让我挺骇怪的。一直以来，这种“鱼水情”的主角，要么是军与民，要么是父母官与老匹夫。一家超市能如斯“深得民气”，如实有点出东谈主意象。

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2015年12月，胖东来新乡店罢了，大家携幼扶老前来相送

况兼，在投资圈有这样一句话：“有的行业收货不诡辩，有的行业诡辩不收货。”零卖业明显是属于后者。巴菲特早年投资霍克希尔德-百货公司，三年后仅以资本价伊始；自后又投资特易购，仍以巨幅赔本而完了。巴菲特这两次失败的投资经验告诉咱们：零卖业是很难策划的“七尺跨栏”。

零卖业策划之难，在A股也不错取得考据：永辉超市（601933）如今的市值，尚未达到它2010年上市时的水平，离2018年时的峰值更是跌去了近80%，投资东谈主又怎么可能收货呢？干系词，在如斯难懂的行业，胖东来又是怎么作念到“独步天下”的呢？

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永辉超市股价阐发（2010~2024）

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景点

5月16日下昼，咱们一瞥驱车来到新乡“胖东来·大胖”百货大楼。新乡，一个被网友戏称为国产纽约（New York）的三线城市，在星期四的上班时候，果然宾一又迎门，水泄欠亨。其火爆进程，直追过年置办年货时那片繁荣昌盛的征象。

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周四的下昼，三线的新乡，车水马龙的客流

我的直不雅感受，还不错从官方数据中取得印证。据统计，2024年“五一”期间，胖东来的发祥地——河南许昌共宽宥旅客480万东谈主次，其中胖东来三个门店的日均客流量就达到31万东谈主次。按照5天的“五一”假期来筹备的话，胖东来的客流量卓绝150万东谈主次，相配于撑起了许昌旅游的半边天。

咱们常讲的景点，要么是底蕴深厚的东谈主文景不雅，要么是泄气崴蕤的当然景不雅。胖东来行动一家线下的实体超市，竟然将我方活成了许昌的一张柬帖，活成了外地旅客打卡的网红地，真实是了不得！

包括咱们在内，来到这里即是为了参不雅胖东来，不然，这一辈子都不一定有契机踏上这座小城的地盘。“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”，此之谓也。

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胖东来的泼天流量，

撑起了许昌文旅的“半边天”

映入眼帘的起初是一楼的茶叶超市。咱们想买茶叶，扫尾被见告今天下昼场的号还是排完，最早要比及未来上昼。这种热扯后腿闹的场所，跟咱们普遍里看到街边顶风招展的茶叶店酿成了昭着对比。

究其原因，茶叶是典型的非标商品。一瓶53°飞天茅台，市价大要2600元；一瓶500ml的可乐，市价大要3元，这些都是标品。但茶叶呢？一斤是50元、500元如故5000元？不是内行的话，没东谈主能说得清。非标商品，就意味着信息不合称，不厚谈的商家完全不错把50元/斤的茶叶按照10倍的价钱卖给你。

但是在胖东来，你完全无须悲伤这个问题。你500元买的茶叶，就确实值500元，以至更多。是以，前来列队的东谈主未必十足是顾主，也有代购。举个粗犷的例子，代购500元买来，加100元卖出去，顾主的资本是600元，可能仍然远远低于他在市场上能拿到的价钱。更贫瘠的是，顾主无须悲伤被骗，这细水长流的不单是是钞票，细水长流的更是心智。

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胖东来茶叶超市

随后，咱们来到超市二楼。超市进口处，堆满了多样各样的购物车：婴儿款的、孩童款的、成东谈主款的、老年款的，应有尽有。胖东来照管到了不同庚岁段的个性化需求，就这极少，我逛过的绝大普遍超市都莫得作念到。是“不行”作念到吗？非也，只不外是“不想”作念到罢了。

超市二楼给我带来六大感受：

一是整洁。绝大普遍超市的生果，都是这里一筐梨，那里一筐桃。或者说，它们是一筐一筐地摆出来的。胖东来不一样，它的生果是一颗一颗地摆出来的。岂论是猕猴桃、水蜜桃如故凤梨，都“叠罗汉”般地堆放得整整皆皆的。如斯悉心，如斯艺术，自干系词然地就会激起顾主的购买欲。

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整整皆皆的生果摊

二是皆全。胖东来的SKU特地丰富，不仅有林林总总的国产商品，还有各种各样的进口商品：日本进口的可口可乐，俄罗斯进口的面包、泰国进口的果汁……俱收并蓄，应有尽有。好多进口商品，我平时在武汉或深圳的大型商超也没见过。这让我不由得感叹：胖东来简直以一己之力，就将当地大家的生流水平，普及到了卓绝省会以至一线城市的档次。

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日本进口的原味可口可乐

三是周全。在肉食区，你会看到辅导牌，教你怎么辩认注水肉勾引 外卖；在暖锅区，你也会看到辅导牌，告诉你要怎么掌持每种食材的涮煮时候；在生果区，你如故会看到辅导牌，跟你科普一些小学问：香蕉呈黄色并出现玄色雀斑时的口感最好，蓝莓的白霜越多代表越清新……千万别认为这是冠上加冠，关于大普遍年青东谈主而言，他们如实衰退这种生活的阐发。

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教你怎么辩认注水肉

四是活泼。淌若你今天想作念一锅可口的小龙虾，你省略率会先跑到水产区，称上三五斤龙虾，然后跑到调料区，再买上一袋制作龙虾的调味料。但是在胖东来，小龙虾和龙虾调味料是放在一皆的。从顾主的角度讲，这是最陋劣的；从超市的角度讲，能猜想这一层并不难。可我逛了这样多年的超市，还确实第一次看到，唯一胖东来活泼地突破了水产和调料的区隔。

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小龙虾+调味料组合

五是实惠。绝大普遍超市，标价都喜欢取整。比如，东方树叶卖5元，百事可乐卖3元，农夫山泉卖2元；在胖东来，我仔细检察了标价，东方树叶4.5元，百事可乐2.8元，农夫山泉1.5元。诚然几毛钱看似差价不大，实则是胖东来压缩了10%傍边的利润空间。这种订价的颗粒度之精良，会让你产生一种嗅觉：这里价钱公谈，童叟不欺，你只管喜不喜欢就好。

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君主蟹

六是朝气。试想，在一个三线城市的责任日下昼，哪些东谈主最有可能出当今超市？你可能会和我的想法一样，那省略率即是退休的老翁老浑家，或者操持柴米油盐的家庭主妇。干系词，在胖东来并不是如斯。你会看到，逛超市的主力军果然是20岁~40岁之间的年青东谈主。他们朝气蕃昌，每个东谈主脸上都飘溢着幸福的笑貌，似乎连空气里都充满了东谈主间人烟气。

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伯克希尔旗下公司：DQ

情色网站

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学校

在绝大普遍超市的收银区，咱们最常看到的口号是什么？无外乎是“谢谢您的惠顾”、“接待下次光临”之类的客套话。但在胖东来，当咱们抬眼望去，墙上写的果然都是苏格拉底、柏拉图、亚里士多德的名言警语。我印象最潜入的是尼采奢华诗意的那句：

“每一个不曾起舞的日子，都是对人命的亏负。”

我短暂有一种心灵被击中的嗅觉。是啊！咱们辞世，不单是是为了糊口，而是为了生活。生活是什么？省略是陪孩子玩个游戏，给爱东谈主买束鲜花，为父母作念顿晚餐，这都是平凡而又真实的幸福。仿着尼采的口气，我也试着写了一句：

“每一个鸾歌凤舞的日子，都是对人命的礼赞。”

东谈主生不外三万六千日，值得咱们活得诚恳、犀利、超逸。

开一家超市，难谈不是一心一意为了收货么？为什么还要训导咱们怎么生活？这一切好意思好的起源，都来自胖东来独创东谈主于东来的价值不雅。于东来我方的共享是这样说的：

“胖东来是一所学校，而非一家企业。胖东来代表着一种文化、一种场所。咱们的初心是为了设立更多东谈主，让更多东谈主有健全的东谈主格，阳光的生活状况，有蔼然的生活状况，让大家懂得我方不单是在这里责任，而是在共享一种作念事的文化，作念事的理念，让更多东谈主懂得怎么作念事，怎么生活，怎么对待我方的人命，怎么对待时候，让更多东谈主活出东谈主的本色。”

于东来终身之追求，综上所述，爱与开脱。

这未必与于东来的早年经验干系。于东来家谈一般，读书未几，早早地就参加社会打拼，成为革命灵通后较早的一批个体工商户。1996年，台海时势病笃，好意思方航母群虎视眈眈，中方只可被动和洽。30岁的于东来义愤填膺，和哥哥、表弟怀揣2万元的“巨款”来到北京，想要给国度捐钱造航母，其时还上了央视新闻。

位卑未敢忘忧国。这句古诗，听起来像是为于东来量身定作念的。

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1996年，于东来摄取央视采访

1998年，因为一件小事发生鉏铻，许昌当地黑恶势力放火点燃了于东来的望月楼胖子店（胖东来的前身），并致八东谈主衰一火。于东来多年来的心血被付之一炬，人命堕入至暗时刻。亦然从那时起，于东来开动念念考一个问题：为什么社会上的戾气这样重？逐渐地，于东来悟出了我方的谜底：

“善与恶都是东谈主性中真实共存的，是一种当然状况，或是在不同的社会文化布景中所酿成的、潜移暗化到每个东谈主身上的个性特征！当咱们可爱和专注于自己的优点，尽情地开释和体现蔼然的、“善”的一面时，身上的不及就被满满淡化了，人命的纰谬也就被稀释、被旯旮化了。”

诚哉斯言。东谈主的心灵和头脑，不会是一派空缺。要想不被杂草占领，咱们就得给它种上鲜花。

淌若说胖东来是一所学校，那于东来无疑是这所学校的校长兼首席安分。

无特有偶。在我新近翻译的《企投家巴菲特》一书中，有东谈主问巴菲特：“淌若你不是又名投资家的话，你最想从事的功绩是什么？”巴菲特漠然一笑：“我想作念又名安分。”

师者，传谈、授业、解惑也。

我故意义折服，于东来和巴菲特一样，有着相通上流、隧谈、美艳名利的东谈主生追求。

3

画布

每个东谈主来到世间，都是一张白纸，或者说一块空缺的画布。咱们的喜怒无常，咱们的受想行识，就像是一把把彩色的刷子，给人命涂上了红橙黄绿等不同的热枕，咱们也因此领有了五彩斑斓的东谈主生。

东谈主生追求的到底是什么？我猜想了周杰伦《稻香》里的一段歌词：

为我方的东谈主生美艳上色

先把爱涂上喜欢的热枕

笑一个吧 功成名就不是宗旨

让我方忻悦忻悦 这才叫作念意念念

追求忻悦而非钞票，追求幸福而非虚名。钞票和名气，未必只是已毕忻悦和幸福的一种技艺，而非宗旨。缺憾的是，好多东谈主蝉翼为重，买椟还珠，拚命驰驱，却忘了起程时的初心。

关于东谈主生的意念念，关于我方的追求，于东来明显有着澄澈的意识，他说：

“创造、确立和传播先进的文化理念，培养健全的东谈主格，这是咱们的精神追求、东谈主生追求。作念企业只是为了精神追求去创造的一个平台，但愿更多的东谈主懂得好的理念，向愈加好意思好的场所去发展。”

解析了吧？胖东来只是于东来践行我方价值不雅的一处平台、一个载体、一块画布、一方教师田。

有了胖东来这处平台，于东来才不错尽情地传播与践行先进的文化理念和先进的生活才略，让城市更好意思好、让社会更好意思好、让东谈主类更好意思好！

有了胖东来这个载体，于东来才不错尽情地扬善戒恶，播种自制、开脱、尊重、信任、真诚、阳光、勇敢、正义、泛爱、节制的种子，消除任性、无知、自利、自卑、洽商、妒忌、敛迹、伤害的萌芽。

有了胖东来这块画布，于东来才不错尽情地将保险民生、提供前锋、创造品性和幸福买卖格局的策划接洽落到实处，束缚优化商品品类，设立职工专科技艺、创造品性居品、创造品性理念，设立职工人命价值、设立职工生活好意思好、凝合国度精神力量、造福社会健康发展！

有了胖东来这方教师田，于东来才不错尽情地将好意思好的乌托邦欲望照进推行，不为钱也不为名，站在社会、人命和普世价值的神志，去用心全意地作念好一件事情，让大家变得愈加阳光、愈加舒缓、愈加当然，进而去鞭策文化的起初，鞭策东谈主性的起初。

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胖东来《幸福人命状况手册》

谨记我给崔振巍先生《大考察投资学》一书写的推选序，主旨即是找到属于我方的东谈主生“画布”：关于巴菲特而言，投资只是他东谈主生的一块“画布”；关于比尔·盖茨而言，软件只是他东谈主生的一块“画布”；关于福尔摩斯而言，探案只是他东谈主生的一块“画布”。有了这块“画布”，他们身上那些优秀的本性就会展现得长篇大论。

关于阐扬爱与开脱的于东来而言，胖东来又何尝不是他东谈主生的一块“画布”呢？

假如于东来不是超市雇主，让他去作念医师、教师、公事员、货运司机以偏激他任何功绩，我折服他都能找到忻悦，悦己达东谈主。中枢原因在于，功绩只是“画布”，东谈主性的底色才是骨子。你是什么样的东谈主，远比你在那处、你作念什么要贫瘠得多。

4

镜子

在一个后果优先、利益至上的期间，胖东来的好多举动，看起来跟等闲的潮水似乎是方枘圆凿：

对待职工，胖东来履行高薪激发，薪资待遇大要是当地平均水平的2倍以至更多。我问过胖东来一位50多岁的清洁工大姨，她说她月薪8000，这然而在一座三线城市的保洁岗亭哦！不仅如斯，胖东来每周二闭店，每天责任时长6~7个小时且不允许加班，每年至少一个月带薪放假，还为职工竖立“屈身奖”。这样的责任氛围，职工怎么可能不卖力责任呢？

对待顾主，胖东来有好多东谈主性化的作事，前文已表，此不赘述。在胖东来的服装区，以至连进价和毛利润率都给打在标签上了。我进价120元，卖价150元，毛利润率20%，跟你说得纯洁净白，颇有点“姜太公垂纶”的意味。胖东来还提供好多邻近的升值作事，比如修鞋子、剪裤脚、搬家电，等等。难怪当地东谈主说：“我日常80%的布帛菽粟，都是由胖东来提供的。”

对待同业，胖东来从来都是视之为友商而非竞争敌手。君不见，胖东来接连对步步高、永辉超市等进行帮扶调改，助力它们走出策划逆境。于东来但愿将我方往时20多年的阐发和才略，共享给更多的企业。综合，于东来的愿景从来都不是将胖东来开到世界各地，而是但愿社会上披败露越来越多“胖东来式”的企业。“胖东来”如故“胖东来式”，一字之差，神志却判若云泥。

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胖东来调改步步高

对待社会，胖东来勇担谈义，“达则兼济天下”，2003年为对抗“非典”捐钱800万元；2008年为汶川灾地捐钱600万元，捐助物资180万元，于东来个东谈主捐钱820万元；2020年为对抗新冠肺炎疫情捐钱5000万元；2021年为新乡防汛救灾捐钱1000万元；2022年为许昌抗疫捐赠1000万元现款或物资……

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2008年5月13日，胖东来第一时候给汶川地震捐钱，卓绝130名职工自发奔赴灾地参与扶持

胖东来就像是一面镜子，你作念得怎么样，不妨拿着胖东来对照一下，善恶立见，美丑毕现。

在胖东来这面镜子里，我也照见了我方的往时、当下和将来：也曾我亦然又名热血后生，抱着“致君尧舜”的欲望加入公事员队列；当今我不再纠结于我方究竟是居庙堂之高，如故处江湖之远。因为我解析了，将来只须像于东来换取下的胖东来一样，永久怀有一颗小儿之心，岂论身在何处，都能找到心灵的安放之处，见我方，见六合，见众生。

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感谢袁总所赠紫砂壶！感谢范总一齐相伴！

冠亚说

你心中会不会有个疑问：久负著明的胖东来，为什么于今只在河南许昌、新乡开店，不但莫得跨省出海，以至连本省省会郑州都莫得去呢？

也许是不行。膨胀意味着更多的职工，更高的资本，更大的社会背负。以胖东来的调性，它的干部和职工毫不是召之即来、来之即用的，而是要经由很万古候的千里淀和蚁合。反过来说，唯一靠时候而非钞票才能雕饰出来的作品，才是真实的“护城河”。走得慢，步子稳，恰正是胖东来不行粗疏甩掉的中枢竞争力。

也许是不想。胖东来和于东来所向往的，是醒觉的人命，是领有一颗开脱、快乐、充满爱的心，是走遍天下的魄力，是牵挂当然和与大当然集会的才能，是镇静、牢固的寝息，是享受真实属于我方的空间和时候，是领有互知互信的灵魂伴侣，是体魄健康，内心奢华。这一切，无关物资，但又是东谈主间最矜重的“挥霍”。

怎么贯通息争读胖东来？在我看来，与其说胖东来是一家超市，不如说它是一处景点，一所学校，一块画布，一面镜子。

终末，送大家一句话，与大家共勉：

永久保持一颗关怀的心勾引 外卖，走到那处都是一束光。（Stay kind， be the light wherever you go.）

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